Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Frittata au saucisson, au bacon et aux oignons verts ! de Bubble

A+ a-
Ingrédients:
(6 à 8 portions)

6 tranches de bacon, hachés
125g.(4oz.) de saucisson italien sec ou salami ferme, haché
3/4 de tasse d'oignons verts, hachés
1/2 tasse de persil frais, haché
10 oeufs
1/3 de tasse de parmesan râpé
1/4 de tasse de lait
1/2 c.à thé de poudre à pâte.

Préparation:

Dans un grand poêlon allant au four, cuire le bacon à feu moyen-vif pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant . Retirer le gras du poêlon. Ajouter le saucisson et poursuivre la cuisson, en brassant pendant 1 minute. Retirer du feu.
Parsemer des oignons verts et du persil.

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs, le parmesan, le lait et la poudre à pâte, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Verser la préparation dans le poêlon.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés, de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et dorée.

Déposer le poêlon sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.
À l'aide d'une spatule, détacher la frittata de la paroi et du fond du poêlon. Retourner le poêlon sur une assiette de service. Couper en pointes.

Accompagner d'une salade de légumes à l'italienne...

À la recherche d'une recette santé ??? Eh bien en voilà une !!!...

BON APPÉTIT !!!


Source: Bubble
Recette 44960, publiée le 2010-06-07 à 10:00, 313 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes