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Fudge philly chocolat-guimauve de Caroline35

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Un fudge incomparable, rempli de guimauves tendres et dodue.

1 paquet de 4 oz de Fromage à la crème de Marque Philadelphia
2 1/2 tasse de sucre à glacer tamisé
Un peu de sel
2 carrés de 1 oz de chocolat noir non sucré, fondu
1/4 c. à thé de vanille
1 c. à table de crème
1 tasse de Guimauves Miniatures Kraft

Défaire le fromage à la crème lisse et mousseuse dans un bol. Y incorporer le sucre peu à peu.
Ajouter le sel et le chocolat fondu, en brassant pour bien amalgamer.
Ajouter la vanille et crème et brasser pour obtenir un mélange homogène.
Faire entrer délicatement les guimauves dans la préparation. Presser dans un moule bien graissé.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, 15 minutes environ.
Découper en carrés.
Par : Caroline 35



Source: Caroline35
Recette 5874, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 343 vues

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