Galettes à la cannelle (retailles de pâte brisée) de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► La pâtisserie
pâte brisée (retailles)
blanc d'œuf
sucre et cannelle
Abaisser la pâte à ½ cm, tailler en carrés ou en rectangles.
Badigeonner le dessus avec du blanc d’œuf et saupoudrer de sucre et de cannelle.
Cuire au four à 220°C (425°F) jusqu’à ce que les galettes soient dorées —12 à 15 minutes.
blanc d'œuf
sucre et cannelle
Abaisser la pâte à ½ cm, tailler en carrés ou en rectangles.
Badigeonner le dessus avec du blanc d’œuf et saupoudrer de sucre et de cannelle.
Cuire au four à 220°C (425°F) jusqu’à ce que les galettes soient dorées —12 à 15 minutes.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78327, publiée le
2024-09-19 à 20:00, 40 vues