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Garniture printanière pour pavé ou darne de saumon de Bagosse

A+ a-
Mélanger ensemble;

2/5 tas. de sucre d'érable râpé
2/5 tas. de sel de mer (meilleur)
1/5 tas. de poivre blanc

Excellent pour la cuisson à l'unilatérale, sinon en mettre sur le poisson en papillotte. Si vous aimez votre saumon grillé des 2 côtés, n'ajoutez qu'à la fin sur le dessus.

Source: Bagosse
Recette 32283, publiée le 2008-04-07 à 00:00, 90 vues

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