Gâteau à la marmelade d'orange de Nell
Gâteau à la marmelade d'orange
Un bon gâteau parfumé à la marmelade d'orange, j'ai hésité avant d'y mettre un glaçage au chocolat; ce a quoi je pensais en le faisant c'était de l'arroser d'un sirop au Grand Marnier, ce sera pour une prochaine fois... On m'a fait pencher vers le chocolat, je ne gagne pas a tous les coups, ha-ha-ha!
Bref, le gâteau a une belle texture moelleuse et son contour est très croustillant. Une recette que je vais refaire, je pense qu'elle peut se faire avec d'autres confitures à condition qu'elles soit vraies, j'avais ma marmelade maison, celles allégées ne fonctionneront pas, pas plus que la double fruits, si vous y aller avec celle du commerce penser à la Sherriff par exemple.
Ingrédients:
½ tasse de beurre ou de margarine
2 oeufs
½ tasse de sucre
½ tasse de marmelade d'orange hachée
1½ tasse de farine à pâtisserie
2 c. à thé de poudre à pâte
1-2 pincées de sel
½ tasse de lait
Procédure:
Battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et léger.
Ajouter la marmelade et bien l'incorporer, battre au moins une minute.
Ajouter les oeufs un à la fois en battant bien après chaque ajouts.
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte puis en ajouter un tiers à la préparation, on doit bien l'incorporer.
Ajouter la moitié du lait et bien l'incorporer, râcler les contours du bol.
Ajouter un autre tiers de farine et l'incorporer, le reste du lait et l'incorporer et finalement le reste de la farine.
Verser dans un moule beurré de 9 pouces et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 50 minutes.
Mettre sur une grille à la sorti du four. J'ai immédiatement démoulé à l'aide de deux grilles.
Bonne réussite et régalez-vous.
Un bon gâteau parfumé à la marmelade d'orange, j'ai hésité avant d'y mettre un glaçage au chocolat; ce a quoi je pensais en le faisant c'était de l'arroser d'un sirop au Grand Marnier, ce sera pour une prochaine fois... On m'a fait pencher vers le chocolat, je ne gagne pas a tous les coups, ha-ha-ha!
Bref, le gâteau a une belle texture moelleuse et son contour est très croustillant. Une recette que je vais refaire, je pense qu'elle peut se faire avec d'autres confitures à condition qu'elles soit vraies, j'avais ma marmelade maison, celles allégées ne fonctionneront pas, pas plus que la double fruits, si vous y aller avec celle du commerce penser à la Sherriff par exemple.
Ingrédients:
½ tasse de beurre ou de margarine
2 oeufs
½ tasse de sucre
½ tasse de marmelade d'orange hachée
1½ tasse de farine à pâtisserie
2 c. à thé de poudre à pâte
1-2 pincées de sel
½ tasse de lait
Procédure:
Battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et léger.
Ajouter la marmelade et bien l'incorporer, battre au moins une minute.
Ajouter les oeufs un à la fois en battant bien après chaque ajouts.
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte puis en ajouter un tiers à la préparation, on doit bien l'incorporer.
Ajouter la moitié du lait et bien l'incorporer, râcler les contours du bol.
Ajouter un autre tiers de farine et l'incorporer, le reste du lait et l'incorporer et finalement le reste de la farine.
Verser dans un moule beurré de 9 pouces et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 50 minutes.
Mettre sur une grille à la sorti du four. J'ai immédiatement démoulé à l'aide de deux grilles.
Bonne réussite et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
67702, publiée le
2022-04-14 à 07:45, 936 vues
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6 Commentaires et 8 réponses
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