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Gâteau aux fraises de Jehane Benoit

A+ a-
1 gâteau chiffon ou gâteau-éponge
Crème fouettée, aromatisée et sucrée
1 boîte de fraises congelées, dégelées

1. Couper le gâteau en deux, le garnir de crème fouettée. Placer sur un plat de cristal ou d’argent.

2. Au moment de servir, verser sur le gâteau les fraises congelées, dégelées.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75564, publiée le 2024-01-18 à 16:50, 81 vues

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