Gateau bannanes/chocolat de Mayoo
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 2 grosses bananes bien mûres
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 250 g de farine avec poudre levante incorporée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif)
- 3 oeufs battus
- 75 g de copeaux de chocolat
-1 cuillère à soupe bombée de farine ordinaire
- 1 cs bombée de sucre de canne roux
- 1 noix de beurre
1 - Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre avec le sucre. Laisser refroidir.
2 - Dans un récipient, écraser les bananes avec la vanille. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
3 - Dans un grand saladier, mélanger la farine avec poudre levante incorporée tamisée, le sel et le bicarbonate.
4 - Préchauffer le four à 200° / th 6.
5 - Verser le mélange bananes / oeufs dans la casserole. Bien remuer.
6 - Incorporer le chocolat.
7 - Verser le tout dans le saladier avec la farine. Bien mélanger.
8 - Beurrer l'intérieur d'un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Y verser la pâte.
9 - Dans un bol, mélanger la cuillérée de farine, le sucre roux et une noix de beurre. Effriter les ingrédients avec les doigts. Saupoudrer sur le gâteau.
10 - Faire cuire environ 40 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 2 grosses bananes bien mûres
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 250 g de farine avec poudre levante incorporée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif)
- 3 oeufs battus
- 75 g de copeaux de chocolat
-1 cuillère à soupe bombée de farine ordinaire
- 1 cs bombée de sucre de canne roux
- 1 noix de beurre
1 - Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre avec le sucre. Laisser refroidir.
2 - Dans un récipient, écraser les bananes avec la vanille. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
3 - Dans un grand saladier, mélanger la farine avec poudre levante incorporée tamisée, le sel et le bicarbonate.
4 - Préchauffer le four à 200° / th 6.
5 - Verser le mélange bananes / oeufs dans la casserole. Bien remuer.
6 - Incorporer le chocolat.
7 - Verser le tout dans le saladier avec la farine. Bien mélanger.
8 - Beurrer l'intérieur d'un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Y verser la pâte.
9 - Dans un bol, mélanger la cuillérée de farine, le sucre roux et une noix de beurre. Effriter les ingrédients avec les doigts. Saupoudrer sur le gâteau.
10 - Faire cuire environ 40 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Source: mayoo
Recette
19448, publiée le
2006-03-27 à 00:00, 43 vues
