Gâteries maison pour animaux de La Vie Simplifiée
Dossiers: Recettes pour Chiens - Chats - Oiseaux
Les animaux méritent aussi une petite gâterie chaque jour! Quoi de mieux que des gâteries fraîchement préparées avec amour? Préparez des biscuits sains pour vos amis poilus grâce à notre recette simple. Les gâteries maison sont plus abordables que les variétés du commerce. De plus, vous pouvez garder le contrôle sur les ingrédients choisis.
Donne 18 gâteries
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS
Aérosol de cuisson antiadhésif
125 mL (½ tasse) de foies de poulet précuits*
50 mL (¼ tasse) d'eau
300 mL (1 ¼ tasse) de farine de blé entier
15 mL (1 c. à soupe) de margarine, ramollie
50 mL (¼ de tasse) de carottes cuites, en purée
* Conseil: Si vous n'avez pas de foies de poulet, remplacez-les par du poulet, de la dinde ou du boeuf haché.
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F) et vaporiser de l'antiadhésif sur une plaque à cuisson.
2. Mélanger les foies de poulet et l'eau dans un mélangeur pendant quelques secondes à la vitesse la plus élevée, jusqu'à l'obtention d'une purée. Arrêter le mélangeur de temps en temps pour racler les bords avec une spatule afin d'uniformiser la texture du mélange.
3. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la farine et la margarine jusqu'à l'obtention d'un mélange avec de gros morceaux friables. Ajouter ensuite le foie et la purée de carottes.
4. Bien mélanger à la main ou à l'aide d'un mélangeur électrique à vitesse moyenne.
5. Lorsque le mélange forme une pâte, le transférer sur une surface enfarinée. Avec les mains, pétrir et continuer à mélanger les ingrédients quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et malléable.
6. Étendre la pâte avec un rouleau pour obtenir une épaisseur de 0,6 cm (¼ po). Utiliser un couteau ou une roulette à pizza pour couper la pâte en carrés ou en triangles de 2,5 cm (1 po). Placer les morceaux au fur et à mesure sur la plaque à cuisson préparée.*
7. Continuer avec la pâte restante en roulant les retailles jusqu'à ce que toute la pâte ait été transformée.
8. Cuire 20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Entreposer dans un sac hermétique et garder au réfrigérateur une semaine ou au congélateur un mois.
* Conseil : Ajoutez une touche charmante avec des emporte-pièce! Allez dans une boutique d'articles de cuisine et achetez un moule en forme d'os à chien ou de poisson.
http://www.homemadesimple.com/fr-ca/foodandrecipes/pages/homemade-pet-treats.aspx
Donne 18 gâteries
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS
Aérosol de cuisson antiadhésif
125 mL (½ tasse) de foies de poulet précuits*
50 mL (¼ tasse) d'eau
300 mL (1 ¼ tasse) de farine de blé entier
15 mL (1 c. à soupe) de margarine, ramollie
50 mL (¼ de tasse) de carottes cuites, en purée
* Conseil: Si vous n'avez pas de foies de poulet, remplacez-les par du poulet, de la dinde ou du boeuf haché.
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F) et vaporiser de l'antiadhésif sur une plaque à cuisson.
2. Mélanger les foies de poulet et l'eau dans un mélangeur pendant quelques secondes à la vitesse la plus élevée, jusqu'à l'obtention d'une purée. Arrêter le mélangeur de temps en temps pour racler les bords avec une spatule afin d'uniformiser la texture du mélange.
3. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la farine et la margarine jusqu'à l'obtention d'un mélange avec de gros morceaux friables. Ajouter ensuite le foie et la purée de carottes.
4. Bien mélanger à la main ou à l'aide d'un mélangeur électrique à vitesse moyenne.
5. Lorsque le mélange forme une pâte, le transférer sur une surface enfarinée. Avec les mains, pétrir et continuer à mélanger les ingrédients quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et malléable.
6. Étendre la pâte avec un rouleau pour obtenir une épaisseur de 0,6 cm (¼ po). Utiliser un couteau ou une roulette à pizza pour couper la pâte en carrés ou en triangles de 2,5 cm (1 po). Placer les morceaux au fur et à mesure sur la plaque à cuisson préparée.*
7. Continuer avec la pâte restante en roulant les retailles jusqu'à ce que toute la pâte ait été transformée.
8. Cuire 20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Entreposer dans un sac hermétique et garder au réfrigérateur une semaine ou au congélateur un mois.
* Conseil : Ajoutez une touche charmante avec des emporte-pièce! Allez dans une boutique d'articles de cuisine et achetez un moule en forme d'os à chien ou de poisson.
http://www.homemadesimple.com/fr-ca/foodandrecipes/pages/homemade-pet-treats.aspx
Source: La vie simplifiée
Recette
53025, publiée le
2012-10-18 à 21:52, 1656 vues
