Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Hamburgers au dindon à la cajun ! (b.b.q.) de Bubble

A+ a-
Ingrédients:
(4 portions)

1 lb. de dindon ou de poulet haché
1/2 poivron vert haché finement
3 champignons blancs, hachés finement
1 oeuf
2 c.à table de chapelure
2 c.à table de ketchup
1 petit oignon, râpé
2 c.à thé d'assaisonnement à la cajun
1 c.à thé de poudre d'ail
2 pains pitas blanc ou de blé entier
4 tranches de tomates
4 tranches d'oignons rouges.

Préparation:

Dans un bol, mélanger le dindon haché, le poivron,les champignons, l'oeuf, la chapelure, le ketchup, l'oignon, l'assaisonnement à la cajun et le poudre d'ail.

Façonner en quatre galettes.

Régler le barbecue à puissane moyenne-élevée. Cuire les galettes (le couvercle fermé) sur la grille huilée pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur.Retourner à mi-cuisson.

Couper les pains pitas en deux et ouvrir chaque moitié pour former des pochettes.Mettre les galettes dans les pochettes et garnir des tranches de tomate et d'oignon.

Pour donner de la saveur à ces hamburgers, mettre des garnitures tel: la mayonnaise à la menthe, ou l'oignon caramélisé en remplacement des tranches d'oignon rouge(voir les recettes).

BON APPÉTIT !!!




Source: Bubble
Recette 45644, publiée le 2010-08-09 à 16:19, 258 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes