Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jardinière marinée à la v8

Jardinière marinée à la v8 | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Dans cette salade croquante, la succulente marinade va rehausse la saveur des légumes frais.

2 t. de fleurs de brocoli (400 g)
1 t. de carottes tranchées en biais de ½ po (1,5 cm) (200 g)
1 poivron vert en lanières
1 courgette moyenne tranchée
1-½ t. de V8 (375 ml)
½ t. de vinaigre de vin rouge (100 ml)
2 c. à soupe de moutarde de Dijon (30 ml)
½ c. à thé de basilic sec (2 ml)
2 t. de champignons tranchés (400 g)

Dans une casserole, cuire le brocoli et les carottes à l'eau bouillante 3 minutes.
Ajouter le poivron vert et la courgette; cuire 3 minutes de plus (al dente). Egoutter.
Dans un bol, mélanger le V8, le vinaigre, la moutarde et le basilic.
Dans un plat peu profond (13 x 9 po), disposer les légumes et verser la marinade.
Couvrir, réfrigérer de 5 à 6 heures.
Remuer de temps en temps.
Servir en salade.
Garder la marinade pour salade verte.

Donne 5 tasses ou 8 portions.

Provenance: Livret de recettes V8
Recette 68531, publiée le 2022-05-27 à 23:46, 125 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes