Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mini jos-louis ( biscuits tendres et garnis ) de Boulis

A+ a-
Mini Jos-Louis



Portions: 32 biscuits
Ingrédients


1 tasse (200 gr) de sucre Moi (¾ tasse/150 gr)
1 tasse (190 gr) de graisse végétale Moi (¾ tasse/140 gr)
2 œufs

Bien battre et ajouter

2 tasses (240 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de soda à pâte
1 ¼ c. à thé (cc) de poudre à pâte
5 c. à soupe de cacao
1 pincée de sel
1 tasse (250 ml) de lait 1 c. à thé (cc) de vinaigre (ou babeurre/lait ribot)

Mélanger le tout et déposer par cuillère à thé (cc) (1 c. à soupe comble) sur une plaque à biscuits légèrement beurrée. Mettre au four à 350°F (180 °C) de 10 à 15 minutes. Moi (8-9 minutes)

Garniture des minis Jos –Louis :

2 tasses (200 gr) de sucre à glacer
2 c. à soupe de vanille
2 blancs d'œufs
un peu de sel
¾ tasse (140 gr) de graisse végétale

Moi (½ recette de glaçage c'est suffisant)

Mélanger le tout au malaxeur, étendre sur la moitié des biscuits bien refroidis et coller chaque biscuit avec l'autre moitié de biscuit restant.

Enrobage :

Faire fondre 12 onces (360 gr) de chocolats mi-sucré avec 1 carré de paraffine.

Moi (J'ai utilisé 1 tasse (160 gr) de pépites de chocolat 1 cube d'environ 1½ x 1½ pouce de paraffine).

Le chocolat doit être chaud pour y saucer les biscuits. Déposer sur du papier ciré.
Ça m'a donné 16 Jos-Louis (32 biscuits).

Source: Lorraine

Source: boulis
Recette 37585, publiée le 2008-12-14 à 19:05, 82 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes