Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Moules laksa au kimchi. de Nell

Moules laksa au kimchi. de Nell | Photo de Nell
A+ a-
Moules laksa au kimchi.

Délicieuses moules, parfumes à la sauce laksa et au kimchi, très savoureux et juste ce qu'il faut de piquant, certains en ajouteraient plus. Il ne faut pas se gêner.


Ingrédients :

1 paquet de moules
1 tasse de bouillon de légumes ou d'eau
2-3 c. à soupe de sauce laksa
¾ à 1 tasse de kimchi et son jus
1 c. à soupe de sauce de poisson

Procédure :

Mettre tous les ingrédients sauf les moules dans un grand chaudron et porter à ébullition.

Pendant ce temps nettoyer soigneusement les moules, jeter les brisées et celles qui restent ouverte.

Quand l'eau boue y mettre les moules en un coup et couvrir.

Aussitôt l'ébullition reprise, on baisse le feu et on laisse cuire de 8 à 10 minutes. Plutôt 8 pour moi.

Couler dans une passoire et servir aussitôt.



Note :

Conserver je jus de cuisson pour une futur soupe, j'ai pour habitude de congeler ces bouillons.


Bonne cuisine.

Source: Nell
Recette 63857, publiée le 2020-06-13 à 07:32, 215 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes