Muffin anglais garni façon pizza de Nell
Muffin anglais garni façon pizza
Une petite recette toute simple qui a su nous régaler, quel beau croustillant et la mozzarella qui s'étire miam!
Ingrédients:
2 ou 3 muffins anglais ouvert en deux, voir note.
Garniture:
¾ tasse de mozzarella râpé
3 c. à soupe de parmesan râpé
¼ tasse de pepperoni haché finement
2 oignons verts haché finement
4 à 5 c. à soupe de sauce à pizza
8 olives noires hachées
2 pincées d'origan séché
2 pincées de basilic séché
Poivre a volonté
Sauce forte si désirez, voir note
Procédure:
Griller les moitiés de muffin anglais, je le fais au grille-pain, on les veut bien grillées. Refroidir.
Mélanger les ingrédients de la garniture et la répartir sur les demis muffins.
Mettre sur une plaque à four et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 25 à 30 minutes.
Après, si vous désirez, vous pouvez les passer sous le grill en surveillant bien car c'est du rapide.
Laisser reposer quelques minutes et servir.
Note:
On aura quatre ou six demi muffins dépendant l'épaisseur de garniture que l'on veut. Quand je les fais pour un repas j'en fais quatre, mais si je les sers à l'apéro, j'ai plutôt tendance à en faire six.
J'ajoute toujours la sauce forte à la sauce à pizza c'est plus facile de la répartir dans la préparation.
Bonne cuisine et régalez-vous.
.
Une petite recette toute simple qui a su nous régaler, quel beau croustillant et la mozzarella qui s'étire miam!
Ingrédients:
2 ou 3 muffins anglais ouvert en deux, voir note.
Garniture:
¾ tasse de mozzarella râpé
3 c. à soupe de parmesan râpé
¼ tasse de pepperoni haché finement
2 oignons verts haché finement
4 à 5 c. à soupe de sauce à pizza
8 olives noires hachées
2 pincées d'origan séché
2 pincées de basilic séché
Poivre a volonté
Sauce forte si désirez, voir note
Procédure:
Griller les moitiés de muffin anglais, je le fais au grille-pain, on les veut bien grillées. Refroidir.
Mélanger les ingrédients de la garniture et la répartir sur les demis muffins.
Mettre sur une plaque à four et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 25 à 30 minutes.
Après, si vous désirez, vous pouvez les passer sous le grill en surveillant bien car c'est du rapide.
Laisser reposer quelques minutes et servir.
Note:
On aura quatre ou six demi muffins dépendant l'épaisseur de garniture que l'on veut. Quand je les fais pour un repas j'en fais quatre, mais si je les sers à l'apéro, j'ai plutôt tendance à en faire six.
J'ajoute toujours la sauce forte à la sauce à pizza c'est plus facile de la répartir dans la préparation.
Bonne cuisine et régalez-vous.
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Source: Nell
Recette
65302, publiée le
2021-02-04 à 07:22, 583 vues
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6 Commentaires et 3 réponses
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