Pains pita au robot boulanger de Mine
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
elle est dans le livre que tostmaster donne avec le robot
Pour 20 pains pita
Eau à 27 C/ ou 80 F 1 ⅓tasse
huile olive 8 cuil à café
Sucre 4 cuil à café
Sel 1 ¼ c à café
Farine à pain 2 tasses
Farine de blé complet 1 ⅓ tasse
Levure sèche 2 ½ c. café
ou
Levure pour machine 1 ¾ c. café
Programme DOUGH
1. Placez la pâte sur une surface légèrement fariné. Divisez la pàte en 10 morceaux et faconner des boules bien lisses
2. Disposez 5 boules sur une grande plaque à patisserie , mettre les 5 autres sur une autre plaque
3. Laissez lever environ 20 minutes . Aplatissez les boules pour former des cercles de 15 cm.
4. Cuire à 500 F pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles gonflent et commencent à dorer
5. Coupez en deux pour former 2 pochettes
Pour 20 pains pita
Eau à 27 C/ ou 80 F 1 ⅓tasse
huile olive 8 cuil à café
Sucre 4 cuil à café
Sel 1 ¼ c à café
Farine à pain 2 tasses
Farine de blé complet 1 ⅓ tasse
Levure sèche 2 ½ c. café
ou
Levure pour machine 1 ¾ c. café
Programme DOUGH
1. Placez la pâte sur une surface légèrement fariné. Divisez la pàte en 10 morceaux et faconner des boules bien lisses
2. Disposez 5 boules sur une grande plaque à patisserie , mettre les 5 autres sur une autre plaque
3. Laissez lever environ 20 minutes . Aplatissez les boules pour former des cercles de 15 cm.
4. Cuire à 500 F pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles gonflent et commencent à dorer
5. Coupez en deux pour former 2 pochettes
Source: Mine
Recette
15955, publiée le
2005-10-03 à 00:00, 266 vues