~pizza aux spaghettis~ de Lexibule
Vous aimez la pizza et vous aimez les spaghettis? Pourquoi ne pas les combiner afin d'obtenir une pizza aux spaghettis hihi!! Oui oui, votre tablée et surtout vos enfants seront agréablement surpris à la vue de cette pizza bien spéciale!! La "croûte" est formée par les pâtes cuites. Il s'agit donc d'un plat mi-pâte, mi-pizza dont le goût évoque celui de la lasagne.
Rien de gastronomique me direz-vous mais n'est-ce pas les mets les plus simples qui sont bien souvent les meilleurs? :) xxx
~Note: J'ai ajouté environ 4 tasses de spaghettis afin que ma pizza soit plus épaisse.
~Aussi: Au lieu de la sauce marinara, j'ai utilisé la sauce Hunt's à l'ail. J'ai ajouté un sachet de splenda pour couper l'acidité dans la sauce. Mes ajouts et modifications seront entre parenthèses.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes environ au total
Portions: 6
~Ingrédients
180 g (6 oz) de spaghettis (pâtes sèches)
1 gros oeuf, battu légèrement
25 g (1/4 de tasse) + 2 c. à soupe de parmesan, râpé
250 g (8 oz) de boeuf haché maigre
160 g (2 tasses) de champignons, en tranches (facultatif moi pas mis)
375 ml (1 1/2 tasse) de sauce marinara du commerce (moi sauce Hunt's à l'ail)
1/2 c. à thé (café) d'origan séché (moi 1 grosse c. à thé)
260 g (1 tasse) de ricotta partiellement écrémée
90 g (3/4 de tasse) de mozzarella partiellement écrémée, râpée
*Mon ajout: 1 sachet de splenda pour l'acidité de la sauce
*Mon ajout: 1 échalote française haché
~Préparation
1)Préchauffer le four à 180 °C (350° F). Vaporiser légèrement un moule à tarte de 23 cm (9 po) d'enduit végétal.
2)Cuire les pâtes en suivant les indications inscrites sur l'emballage. Égoutter, rincer, et bien égoutter de nouveau. Disposer dans un grand bol et mélanger avec l'oeuf et 25 g (1/4 tasse) de parmesan. Presser les spaghettis dans le moule et réserver.
3)Vaporiser une poêle antiadhésive moyenne d'enduit végétal et chauffer à feu moyen-vif. Cuire le boeuf haché et les champignons de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajouter la sauce marinara et l'origan. Mélanger et cuire de 3 à 4 minutes. Remuer la ricotta et l'étaler uniformément sur les pâtes. Couvrir une couche de sauce à la viande. Saupoudrer avec la mozzarella et le reste du parmesan.
4)Cuire la pizza au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de découper.
source: Mange donc ce que tu aimes Valeur PointsPlus Weight Watchers transcrit et modifier quelque peu par ~Lexibule~
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/04/pizza-aux-spaghettis.html
Rien de gastronomique me direz-vous mais n'est-ce pas les mets les plus simples qui sont bien souvent les meilleurs? :) xxx
~Note: J'ai ajouté environ 4 tasses de spaghettis afin que ma pizza soit plus épaisse.
~Aussi: Au lieu de la sauce marinara, j'ai utilisé la sauce Hunt's à l'ail. J'ai ajouté un sachet de splenda pour couper l'acidité dans la sauce. Mes ajouts et modifications seront entre parenthèses.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes environ au total
Portions: 6
~Ingrédients
180 g (6 oz) de spaghettis (pâtes sèches)
1 gros oeuf, battu légèrement
25 g (1/4 de tasse) + 2 c. à soupe de parmesan, râpé
250 g (8 oz) de boeuf haché maigre
160 g (2 tasses) de champignons, en tranches (facultatif moi pas mis)
375 ml (1 1/2 tasse) de sauce marinara du commerce (moi sauce Hunt's à l'ail)
1/2 c. à thé (café) d'origan séché (moi 1 grosse c. à thé)
260 g (1 tasse) de ricotta partiellement écrémée
90 g (3/4 de tasse) de mozzarella partiellement écrémée, râpée
*Mon ajout: 1 sachet de splenda pour l'acidité de la sauce
*Mon ajout: 1 échalote française haché
~Préparation
1)Préchauffer le four à 180 °C (350° F). Vaporiser légèrement un moule à tarte de 23 cm (9 po) d'enduit végétal.
2)Cuire les pâtes en suivant les indications inscrites sur l'emballage. Égoutter, rincer, et bien égoutter de nouveau. Disposer dans un grand bol et mélanger avec l'oeuf et 25 g (1/4 tasse) de parmesan. Presser les spaghettis dans le moule et réserver.
3)Vaporiser une poêle antiadhésive moyenne d'enduit végétal et chauffer à feu moyen-vif. Cuire le boeuf haché et les champignons de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajouter la sauce marinara et l'origan. Mélanger et cuire de 3 à 4 minutes. Remuer la ricotta et l'étaler uniformément sur les pâtes. Couvrir une couche de sauce à la viande. Saupoudrer avec la mozzarella et le reste du parmesan.
4)Cuire la pizza au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de découper.
source: Mange donc ce que tu aimes Valeur PointsPlus Weight Watchers transcrit et modifier quelque peu par ~Lexibule~
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/04/pizza-aux-spaghettis.html
Source: Lexibule
Recette
56026, publiée le
2014-04-07 à 08:45, 569 vues
