Pizza poulet barbecue de Estherb
Portion: 1 pizza de 12 pouces (30 cm)
Ingrédients
Pour la pâte
1 boule de pâte à pizza classique
Garniture pour 1 pizza
2 c. à soupe d' huile d'olive
4 tranches (100 gr) bacon, émincé (lardons)
8 champignons de Paris, coupés en 4
1/2 oignon rouge, coupé en dés
1 poitrine de poulet (8 on/225 gr) coupée en petits dés
1/2 tasse (125 ml) de sauce barbecue du commerce (utilisé celle au poulet et côtes levées fumées-doux Bull's-Eye)
2 branches de thym frais, effeuillées
1 tasse (115 gr) mozzarella, râpée
Dans une poêle, chauffer la moitié de l'huile et saisir le bacon et les champignons pour 2 à 3 minutes afin de les colorer. Réserver.
Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile, puis saisir l'oignon et le poulet pendant 2 minutes.
Ajouter la sauce barbecue et le thym. Laisser mijoter 3 minutes.
Abaisser la pâte à pizza afin de former un disque de 12 po (30 cm).
Garnir du mélange de poulet barbecue, des champignons et du bacon. Couvrir le tout de mozzarella.
Cuire au four sur la grille inférieure à 500 °F (250 °C) pendant 9 minutes.
Découper et servir.
Source: Cuisinez
Voir autres photos:
https://estherb48.blogspot.com/2023/07/pizza-poulet-barbecue.html
Ingrédients
Pour la pâte
1 boule de pâte à pizza classique
Garniture pour 1 pizza
2 c. à soupe d' huile d'olive
4 tranches (100 gr) bacon, émincé (lardons)
8 champignons de Paris, coupés en 4
1/2 oignon rouge, coupé en dés
1 poitrine de poulet (8 on/225 gr) coupée en petits dés
1/2 tasse (125 ml) de sauce barbecue du commerce (utilisé celle au poulet et côtes levées fumées-doux Bull's-Eye)
2 branches de thym frais, effeuillées
1 tasse (115 gr) mozzarella, râpée
Dans une poêle, chauffer la moitié de l'huile et saisir le bacon et les champignons pour 2 à 3 minutes afin de les colorer. Réserver.
Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile, puis saisir l'oignon et le poulet pendant 2 minutes.
Ajouter la sauce barbecue et le thym. Laisser mijoter 3 minutes.
Abaisser la pâte à pizza afin de former un disque de 12 po (30 cm).
Garnir du mélange de poulet barbecue, des champignons et du bacon. Couvrir le tout de mozzarella.
Cuire au four sur la grille inférieure à 500 °F (250 °C) pendant 9 minutes.
Découper et servir.
Source: Cuisinez
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Source: Estherb
Recette
72633, publiée le
2023-07-24 à 09:17, 239 vues