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Pouding aux fraises, framboises ou n'importe quel autre fruit de Angoulème

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voici ma recette infaillible.
Déposer les fruits dans le fond d'un plat de pyrex 8 X 8 et soupoudrer de sucre au goût. Recouvrir avec ce mélange:

1 oeuf
1 tasse de sucre
1 tasse de crème 35%
Sel
1 1/3 tasse de farine
2 1/2 c à thé de poudre à pâte

Dans un bol bien mêler les ingrédients secs et réserver.
Battre l'oeuf et le sucre. Ajouter la crème en brassant, incorporer les ingrédients secs.
Etendre ce mélange sur les fruits sucrés et mettre au four à 350 environ 50 minutes ou jusqu'à cuit.

Ce gâteau est très bon. Essayez le et vous m'en donnerai des nouvelles.
On peut aussi le faire seulement en gâteau et le crèmer il est tout aussi bon. Angoulème

Source: Angoulème
Recette 12079, publiée le 2004-11-05 à 00:00, 321 vues

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