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Poulet à la king en timbales de Looange

A+ a-
 4 tasses de champignons tranchés
½ tasse de poivrons verts hachés
½ tasse de beurre
3 cuillère à soupe de farine tout usage
1 pincée de poivre de Cayenne
2 ½ tasse de bouillon de poulet
2 ½ tasse de lait
1/2 tasse de poivrons rouges hachés
5 tasses de poulet cuit, coupé en cubes
sel et poivre


Faire revenir les champignons et les poivrons verts dans el beurre jusqu'à ce que leur eau se soit évaporée. Ajouter la farine et les assaisonnements. Bien mélanger. Ajouter les liquides, les poivrons rouges et le poulet en tout dernier. Remplir des vol-au-vent ou servir sur un lit de riz.

Source: looange
Recette 26850, publiée le 2007-04-05 à 00:00, 1472 vues

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