Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sandwiches chauds au boeuf salé et au fromage - pol martin de Callyoe

Sandwiches chauds au boeuf salé et au fromage - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Sandwiches chauds au boeuf salé et au fromage

Source : Cuisine Savoureuse de Pol Martin



Pour 4 personnes

8 tranches de pain de seigle
16 fines tranches de boeuf salé (corned beef)
1 ½ tasse de choucroute
½ tasse de fromage suisse râpé
½ tasse de cheddar râpé
2 c. soupe de beurre
moutarde forte au goût
poivre du moulin

Étaler la moutarde sur les tranches de pain. Former chacun des sandwiches en empilant les tranches de boeuf salé recouvertes de choucroute.

Mélanger les deux fromages. Partager le mélange entre les 4 sandwiches. Poivrer et refermer les sandwiches. Presser le dessus de chaque sandwich avec une spatule.

Beurrer le dessus des sandwiches. Faire chauffer, à feu moyen, le reste du beurre dans une grande poêle à frire.

Placer les sandwiches dans la poêle, le côté beurré en haut. Cuire 2 minutes. Retourner les sandwiches et continuer la cuisson 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Couper et servir chaud.


Source: callyoe
Recette 46522, publiée le 2010-10-29 à 16:34, 342 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes