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Sauce à l'ananas de Marilyn Reich

A+ a-
1 boite de 20 onces d'ananas tranché, préservé dans son jus
10 c. à table de jus d'ananas
¾ tasse de céleri tranché en diagonale
8 onces de sauce-tomates (voir notre recette page 134)
Succédané de sucre équivalant à 2 c. à table de sucre ou au goût
2 c. à table de sauce soya
3 c. à table de vinaigre de cidre

Dans une casserole combiner tous les ingrédients; amener au point d'ébullition. Faire mijoter pendant quelques minutes. Les légumes doivent être plutôt croustillants. Servir avec des crevettes pour un plat à la chinoise ou froide avec le poulet pour en faire une salade aigre-douce.

Source: Marilyn Reich
Recette 70752, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 63 vues

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