Sauce aux champignons de La Cuisine Raisonnée
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150 ml (⅔ t) de champignons
2 c. à soupe de beurre
250 ml (1 t) de sauce veloutée ou béchamel n° 2
Trancher les champignons; les sauter dans le beurre; les ajouter à la sauce chaude (voir recette).
Bien vérifier l'assaisonnement.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-les-sauces-32503.html
2 c. à soupe de beurre
250 ml (1 t) de sauce veloutée ou béchamel n° 2
Trancher les champignons; les sauter dans le beurre; les ajouter à la sauce chaude (voir recette).
Bien vérifier l'assaisonnement.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-les-sauces-32503.html
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
32942, publiée le
2023-05-30 à 13:15, 59 vues