Saucisses à la chinoise de Maple Leaf
Dossiers: Saucisses
1 paquet Rondines de saucisse Maple leaf, régulières ou à la bavaroise
2 c. à table huile végétale 25 ml
1 poivron vert, coupé en languettes minces
3 carottes de grosseur moyenne, pelées et coupées en rondelles
1 bte de 14 oz. morceaux d'ananas 1 bte de 398 ml
2 c. à thé fécule de maïs 10 ml
2 c. à thé sauce de soja 10 ml
Riz cuit
Préparation:
Faire frire les Rondines de saucisse Maple Leaf selon les instructions de l'emballage.
Les retirer de la poêle.
Égoutter le gras et ajouter l'huile.
Faire frire le poivron vert et les carottes dans l'huile pendant 3 à 5 minutes en remuant.
Égoutter les gros morceaux d'ananas et mélanger le jus avec la fécule de maïs et la sauce de soja.
Ajouter ce mélange ainsi que les morceaux d'ananas aux légumes frits.
Faire cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Ajouter les rondines de saucisse, couvrir la poêle et laisser mijoter pendant une ou deux minutes.
Servir sur un lit de riz chaud.
Donne 4 à 5 portions.
2 c. à table huile végétale 25 ml
1 poivron vert, coupé en languettes minces
3 carottes de grosseur moyenne, pelées et coupées en rondelles
1 bte de 14 oz. morceaux d'ananas 1 bte de 398 ml
2 c. à thé fécule de maïs 10 ml
2 c. à thé sauce de soja 10 ml
Riz cuit
Préparation:
Faire frire les Rondines de saucisse Maple Leaf selon les instructions de l'emballage.
Les retirer de la poêle.
Égoutter le gras et ajouter l'huile.
Faire frire le poivron vert et les carottes dans l'huile pendant 3 à 5 minutes en remuant.
Égoutter les gros morceaux d'ananas et mélanger le jus avec la fécule de maïs et la sauce de soja.
Ajouter ce mélange ainsi que les morceaux d'ananas aux légumes frits.
Faire cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Ajouter les rondines de saucisse, couvrir la poêle et laisser mijoter pendant une ou deux minutes.
Servir sur un lit de riz chaud.
Donne 4 à 5 portions.
Source: Maple leaf
Recette
44414, publiée le
2010-04-27 à 13:41, 970 vues