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Soupe aux gourganes de Imagines

A+ a-
1/4 tasses de lard salé
2 tasses de gourganes
3/4 tasses de barley ( orges )
2 c.à table d'herbes salé
ou de persil
4 pintes d'eau froide

Laissez bouillir à feu médium pendant à peut près 1 heure 1/2 à 2 heures jusqu'à ce que les gourganes soit cuite

sel et poivre au goût

Bonne appétit


Source: imagines
Recette 28997, publiée le 2007-09-17 à 00:00, 660 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Isa63
2007-09-17 00:00
Que sont les gourganes, svp ? En France, on appelle peut-être cela autrement....

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Photo de profil de Imagines
2007-09-17 00:00
les gourganes sont aussi appellé fèves des marais
cultivés dans les jardins on les écosses comme des petits pois cultivés dans les jardins elles font de bonne soupe

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Photo de profil de Isa63
2007-09-17 00:00
Merci beaucoup

Répondre au commentaire


Photo de profil de Carosag
2007-09-17 00:00
Bonjour Isa63
La gourgane se nomme flagelais en France.
Bonne appétit

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