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Sous-marins à la viande et aux trois fromages de Metro

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4 portions
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes

15 ml (1 c. à soupe) huile végétale*
1 oignon, haché
1 poivron vert, en lanières
450 g (1 lb) boeuf à fondue chinoise, décongelée
10 ml (2 c. à thé) assaisonnements à l'italienne (Italiano)
4 pains sous-marin de 18 cm (7 po)
20 ml (4 c. à thé) moutarde*
125 ml (1/2 tasse) laitue, ciselée
250 ml (1 tasse) mélange de fromage râpé pour gratin (mozzarella, cheddar, brick)*

Préchauffer le four à 180°C / 350°F.

Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le poivron. Ajouter le boeuf et les assaisonnements à l'italienne ; bien cuire. Réserver.

Couper les pains en deux et badigeonner de moutarde. Garnir de laitue et répartir le mélange de bœuf. Saupoudrer de fromage.

Déposer les sous-marins sur une plaque.

Cuire environ 10 min ou jusqu'à ce que les fromages soient légèrement fondus.

Accompagnement
Servir avec des chips.

Vin(s) d'accompagnement : vin rouge léger

http://www.metro.ca/client/Fr/Recette/DetailRecette.asp?id=2039&idcat=45&btret=11&urlret=MenuSemaine/MenuSemaine.asp

Source: Metro
Recette 10185, publiée le 2004-05-04 à 00:00, 673 vues

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