Tartinade de tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ? ► Tofu, noix et graines
Servie avec des craquelins de céréales entières avant le repas, cette entrée contient beaucoup moins de matières grasses animales qu'une trempette au fromage à la crème !
4 portions
225 g (½ lb) tofu, égoutté, émietté
1 petite carotte, râpée
1 échalote française, hachée finement
45 ml (3 c. à s.) mayonnaise sel et poivre
1 pincée de curcuma
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
4 portions
225 g (½ lb) tofu, égoutté, émietté
1 petite carotte, râpée
1 échalote française, hachée finement
45 ml (3 c. à s.) mayonnaise sel et poivre
1 pincée de curcuma
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77803, publiée le
2024-09-01 à 14:34, 42 vues