Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Terrine de boeuf à la paysanne de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
Garnir le fond et les parois d'une terrine (allant au four) de bardes de lard.

Déposer par rangs des tranches minces de bœuf et de lard salé; assaisonner de sel, de poivre et d'oignon, de ciboulette et de persil hachés.

Terminer par des bardes de lard. Verser sur le tout 250 ml (1 t) de bouillon.

Fermer la terrine hermétiquement (voir recette précédente).

Cuire à feu très doux 5 à 6 heures.

Dégraisser et servir bien chaud.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72030, publiée le 2023-04-13 à 03:00, 45 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes