Tomates provençale - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - No. 3
Pour 4 personnes
4 tomates fraîches
sel et poivre
8 tranches de beurre d'ail
1/4 à 1/3 de tasse de chapelure assaisonnée
Couper les tomates en 2 et les disposer dans un plat à gratin, le côté tranché vers le haut. Saler et poivrer les tomates. Disposer une tranche de beurre d'ail sur chaque tomate; parsemer de chapelure.
Placer le plat au four et faire cuire les tomates pendant environ 20 minutes ou jusq'à ce qu'elles soient bien tendres.
Pour 4 personnes
4 tomates fraîches
sel et poivre
8 tranches de beurre d'ail
1/4 à 1/3 de tasse de chapelure assaisonnée
Couper les tomates en 2 et les disposer dans un plat à gratin, le côté tranché vers le haut. Saler et poivrer les tomates. Disposer une tranche de beurre d'ail sur chaque tomate; parsemer de chapelure.
Placer le plat au four et faire cuire les tomates pendant environ 20 minutes ou jusq'à ce qu'elles soient bien tendres.
Source: callyoe
Recette
42894, publiée le
2010-01-09 à 15:04, 576 vues