Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Portobellos sur croûtons de Nougat

A+ a-
1 livre de Portobello, enlever le pied et émincer les champignons
¼ tasse de beurre
3 c. à table de Porto
½ tasse de crème 35%
1 c. à table de persil frais haché
1 pincée de muscade
sel et poivre frais moulu au goût
1 pain baguette
huile d'olive pour badigeonner le pain

Trancher le pain en diagonale pour obtenir des belles tranches, badigeonner les croûtons d'huile d'olive et griller au four. Mettre de côté.
Dans une poêle faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter les champignons tranchés.
Cuire quelques minutes, ajouter le Porto, la crème, sel, poivre, persil et muscade.
Cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Mettre une cuillerée du mélange sur les croûtons, servir comme entrée chaude.
Par : Nougat


Source: Nougat
Recette 8468, publiée le 2004-04-06 à 00:00, 57 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes