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Pot roast à l'italien pour mijoteuse de Fatiquante

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Source: recette faible en gras du livre Fix-It and Forget-It Lightly
Mijoteuse idéale 6 pintes

1 livre rôtis dans la ronde pas d'os
1 oignon medium trancher
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
2 boîte 8 oz. sauce tomate (pas de sel ajouter si possible)
1 pk. 7 oz. mélange a salade italienne

Trancher le rôti en quartier pour avoir une cuisson plus uniforme.
Mettre dans mijoteuse.
Couvrir avec les oignons trancher
Dans un petit bol, mélanger ensemble la balance des ingrédients et verser pardessus les oignons.
Cuire à high 3 heures ou jusqu'à la viande est tendre.
Servir avec sauce sur du riz ou des pommes de terres.

Source: Fatiquante
Recette 12378, publiée le 2004-11-29 à 00:00, 165 vues

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