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Potage automnal de Corralou

Potage automnal de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 12 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
Faites le plein de vitamines.
Potage automnal

4 portions

1 tasse de cubes de courge Butternut
2 carottes en rondelles
2 tomates cerises tranchées
3 petits oignons vert (échalote) tranchés
2 petites branches de céleri en tronçons
4 petites pommes de terre en cube

Dans une marmite d'eau bouillante déposez les légumes et faire bouillir jusqu'à cuisson complète.

Gardez 1 ½ tasse de bouillon des légumes bouillant et y ajouter 1 c.à soupe de Bovril au poulet concentré.
Chauffez ½ tasse de lait

Passez au robot tous les légumes avec les deux tasses de liquide. Tout en continuant de pulser
Ajoutez 1 c. à thé de muscade
Ajoutez 1 c. à thé de graine de céleri
Sel et poivre

Servir le potage bien chaud avec un soupçon de muscade.

Photo1763

Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette 62885, publiée le 2019-10-20 à 21:30, 537 vues

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