Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage aux carottes et au céleri de Chantal21

Chantal21
Par Chantal21 Aucune photo
A+ a-
Vous trouverez cette délicieuse recette sur mon blog de recettes "les recettes de cuisine à Chantal"

https://lesrecettesdecuisinechantal.blogspot.com/

Ingrédients :

4 tasses de bouillon de poulet
8 carottes, tranchées
2 branches de céleri, tranchées
Feuilles de céleri, au goût
1 oignon, tranché
1/4 tasse de persil haché
Sel et poivre
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 1/2 tasse de crème 15%

Préparation :

Amener le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole.

Ajouter les carottes, le céleri et ses feuilles, l'oignon et le persil.

Saler et poivrer.

Assaisonner de laurier et de clous de girofle.

Réduire la chaleur et laisser mijoter de 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Passer au mélangeur jusqu'à consistance homogène.

Transvaser dans la casserole et ajouter la crème.

Laisser mijoter 2 ou 3 minutes, juste pour réchauffer.

Retirer du feu et ajouter la crème. Bien mélanger.

Source : Bedon Gourmand
http://bedongourmand.blogspot.com/2013/11/potage-aux-carottes-et-au-celeri.html

Source: Chantal21
Recette # 63631, crée le 2020-05-03 06:36:12 , Vu 338 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.