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Potage aux lentilles corail de Minimelo

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Ingrédients:
300 g de lentilles corail (oranges)
2 litres de bouillon de légumes
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
3 carottes coupées en rondelles
sel
poivre
thym
huile d'olive

Preparation:
Rissoler l'oignon, l'ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l'assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression.

Information supplémentaire:
Servir chaud avec des croûtons de pain.


Source: Minimelo
Recette 5000, publiée le 2004-03-12 à 00:00, 79 vues

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