Potage aux lentilles corail de Minimelo
Dossiers: Légumineuses
Soupes - Potages
Soupes - Potages
Ingrédients:
300 g de lentilles corail (oranges)
2 litres de bouillon de légumes
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
3 carottes coupées en rondelles
sel
poivre
thym
huile d'olive
Preparation:
Rissoler l'oignon, l'ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l'assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression.
Information supplémentaire:
Servir chaud avec des croûtons de pain.
Source: Minimelo
Recette
5000, publiée le
2004-03-12 à 00:00, 82 vues