Pot-au-feu de santa fee pour mijoteuse de Best
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Légumes ► Courgettes et Zucchinis
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Légumes ► Courgettes et Zucchinis
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
2 livres de surlonge ou de boeuf à ragoût en cubes
2 c table d'huile
1 gros oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
1 ½ tasse d'eau
1 c table de persil en flocons
2 cube de bouillon de boeuf
1 c thé de cumin
½ c thé de sel
3 carottes en tranches
1 boite de 14 oz(396ml)de tomates en dés
1 boite de 14 oz(396ml)de fèves vertes ou 1 livre de fèves congelées
1 boite de 14 oz(396ml)de maïs en grains ou 1 livre de maïs congelés
4 oz de piments verts (pas les plus fort les Bell pepper )haché
3 zucchinis en dés facultatif*
Brunir la viande, les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rosé.
Mettre dans la mijoteuse. Ajouter les autres ingrédients, brasser. Couvrir.
Cuire à HIGH pendant 30 minutes. Réduire à LOW et cuire de 4 à 6 heures.
Par : Best
Source: Best
Recette
3578, publiée le
2004-02-25 à 00:00, 42 vues