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Pot-au-feu pour mijoteuse de Hamilton Beach

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Rendement: Donne environ 5 l (20 tasses)

3 kg (6 lb) de bœuf en cubes
2 saucisses kielbassa (ou autres saucisses fumées)
2 sachets de 24 g de mélange à sauce brune
1¼ sac de 750 g de légumes surgelés (pour soupes ou ragoûts)
1½ boîte de 284 ml de bouillon de bœuf
30 ml (2 c. à table) de sauce Worcestershire

1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.

2. Couvrir et cuire à la température de son choix : 10 heures à température douce (Low) ou 5 heures à température élevée (High).

http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/pot_au_feu_fr.html


Source: Hamilton beach
Recette 17611, publiée le 2006-01-20 à 00:00, 979 vues

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