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Poudding chômeur de portos de Les Trois Mousquetaires

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Sauce:
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de cassonade
1 tasse d'eau bouillante
1/4 de tasse de beurre

Gâteau:
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 de tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 tasse de lait

1. Préchauffer le four à 325 f
2. Tamiser la farine et la poudre à pâte. Dans un bol, défaire le beurre en crème, verser le sucre graduellement, ensuite verser 1/4 de tasse du lait et 1/4 de tasse de farine, mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.
3. Beurrer un moule de 9 x 13 po (32 x 22), verser la pâte et réserver.
4. Mélanger les ingrédients de la sauce, porter à ébullition quelques instant. Verser la sauce sur le gâteau.
5. Cuire 45 minutes.

Servir avec un peu de crème fouettée. On peut utiliser de la cassonade dans la préparation du gâteau

Source: Les trois Mousquetaires
Recette 51070, publiée le 2012-01-04 à 18:43, 382 vues

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