Pouding à l'érable au micro-ondes
Source : Claudette Hethrington
(Four de 700 W)
Dans un bol de 2 litres (8 tasses)
50 ml (1/4 de tasse) de sucre (moi 1/3 de tasse)
75 ml (5 c. à table) de farine
Bien remuer et ajouter graduellement tout en fouettant :
750 ml (3 tasses) de lait 2%
Placer au micro-ondes à 70% (med) 9 minutes.
Remuer 2 fois durant la cuisson.
Ajouter
1 oeuf battu (j'ai verser un peu de mélange chaud dans l'oeuf et j'ai bien mélanger avant
de l'ajouter à la préparation)
5 ml (1 c. à thé) d'essence d'érable
(j'ai mis l'essence une fois le pouding cuit)
Retourner au micro-ondes à 70% (med) 5 minutes (moi 3 minutes) ou jusqu'à lisse et épais.
Verser dans des petites coupes.
Laisser refroidir et servir.
6 portions.
115 calories avec seulement ¼ de tasse de sucre.
Recette
39919, publiée le
2009-07-15 à 12:59, 943 vues