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Pouding à la citrouille

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2 ½ tasses de citrouilles en petits cubes (crue)

1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel
½ tasse de sucre
½ tasse de lait écrémé
2 c. à table de margarine fondue
½ c. à thé de vanille


Mettre les cubes de citrouille dans le fond d'un plat graissé de 8 x 8 pouces.

Pâte:
Mêler les ingrédients secs faire un puits au centre. Ajouter le lait, la margarine fondue et la vanille. Bien mélanger.

Verser la pâte à la cuillère sur les cubes de citrouille et l'étendre sur les cubes.

Sauce:

¾ de tasse de cassonade
1 ½ tasse d'eau chaude
½ c. à thé de vanille

Bien mêler le tout et verser sur la pâte.

Cuire au four à 350 F, environ 35 à 40 minutes.

**Nous n'utilisons pas la cannelle dans nos desserts, mais si vous désirez vous pouvez toujours en ajouter un peu aux cubes de citrouille.**










Recette 36233, publiée le 2008-10-11 à 17:34, 190 vues

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