Pouding à la citrouille
2 ½ tasses de citrouilles en petits cubes (crue)
1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel
½ tasse de sucre
½ tasse de lait écrémé
2 c. à table de margarine fondue
½ c. à thé de vanille
Mettre les cubes de citrouille dans le fond d'un plat graissé de 8 x 8 pouces.
Pâte:
Mêler les ingrédients secs faire un puits au centre. Ajouter le lait, la margarine fondue et la vanille. Bien mélanger.
Verser la pâte à la cuillère sur les cubes de citrouille et l'étendre sur les cubes.
Sauce:
¾ de tasse de cassonade
1 ½ tasse d'eau chaude
½ c. à thé de vanille
Bien mêler le tout et verser sur la pâte.
Cuire au four à 350 F, environ 35 à 40 minutes.
**Nous n'utilisons pas la cannelle dans nos desserts, mais si vous désirez vous pouvez toujours en ajouter un peu aux cubes de citrouille.**
Recette
36233, publiée le
2008-10-11 à 17:34, 190 vues