Pouding au citron, miam miam!! de Esther B
Un petit pouding qui saura vous plaire!
Facile à faire, très léger et rafraîchissant, bref il est délicieux!!
Pouding au citron
Ingrédients
2 c. à soupe de beurre
¾ tasse (150 gr) de sucre
6 c. à soupe de farine
2 œufs (jaunes et blancs séparés)
2 tasses (500 ml) de lait
Jus de 2 citrons et zeste
Défaire le beurre en crème
Ajouter sucre , jaunes d'oeufs, jus de citron et zeste.(moi au batteur électrique)
Ajouter la farine et le lait.
Battre les blancs d'oeuf en neige.
Les incorporer au premier mélange en pliant.
Mettre dans un plat de pyrex carré de 8 pouces (20 cm) non graissé, puis le déposer dans une lèchefrite d'eau chaude (bain-marie).
Cuire à 375° F (190°C), 40 minutes.
* J'ai fait ½ recette et cuit dans 4 ramequins à 375°F (190°C), 30 minutes.
Source: cououni sur recettes du Québec
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2009/01/pouding-au-citron.html
Bye!
Facile à faire, très léger et rafraîchissant, bref il est délicieux!!
Pouding au citron
Ingrédients
2 c. à soupe de beurre
¾ tasse (150 gr) de sucre
6 c. à soupe de farine
2 œufs (jaunes et blancs séparés)
2 tasses (500 ml) de lait
Jus de 2 citrons et zeste
Défaire le beurre en crème
Ajouter sucre , jaunes d'oeufs, jus de citron et zeste.(moi au batteur électrique)
Ajouter la farine et le lait.
Battre les blancs d'oeuf en neige.
Les incorporer au premier mélange en pliant.
Mettre dans un plat de pyrex carré de 8 pouces (20 cm) non graissé, puis le déposer dans une lèchefrite d'eau chaude (bain-marie).
Cuire à 375° F (190°C), 40 minutes.
* J'ai fait ½ recette et cuit dans 4 ramequins à 375°F (190°C), 30 minutes.
Source: cououni sur recettes du Québec
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2009/01/pouding-au-citron.html
Bye!
Source: Esther B
Recette
38039, publiée le
2009-01-14 à 07:22, 383 vues