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Pouding au tapioca de Shangella

Dossiers: Diabétique 

A+ a-
(Donne 4 portions)

2 tasses lait écrémé
3 c. à soupe tapioca à cuisson rapide
1 oeuf
⅛ c. à thé sel
½ tasse Egal Cuillerée®
1 a 2 c. à thé vanille
cannelle et muscade moulues

Directives :
1. Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, le tapioca, l'oeuf et le sel. Laisser reposer 5 minutes. Faire cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'au point d'ébullition. Retirer du feu; y incorporer Égal® et la vanille.

2. Verser le mélange avec une cuiller dans bols à dessert; saupoudrer légèrement de cannelle et de muscade. Servir chaud,ou réfrigérer et servir frais


Source: Shangella
Recette 14468, publiée le 2005-05-31 à 00:00, 418 vues

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