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Pouding aux dattes de Esther B

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Ingrédients:

Pâte :

1 tasse (120 gr) de farine
1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
3/4 de tasse (180 ml) de lait
1 tasse (145 gr) de dattes hachées

Sirop :

1 tasse (180 gr) de cassonade
2 tasses (500 ml) d'eau bouillante
1 c. à soupe de beurre


Mélanger les ingrédients de la pâte et placer le tout dans un plat beurré de 8 pouces (20 cm).
Préparer le sirop en intégrant la cassonade, l'eau bouillante et le beurre.
(J'ai doublé le sirop pour en avoir plus)
Jeter le sirop sur le mélange.
Cuire à 400°F (200°C) de 30 à 40 minutes.

Source: Planète Québec


Voir photo:

https://estherb48.blogspot.com/2010/03/pouding-aux-dattes.html

Source: Esther B
Recette 43807, publiée le 2010-03-14 à 16:33, 383 vues

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