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Pouding aux fraises corralou de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 10Préparation: 20 minCuisson: 45 minDossiers: Desserts 

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Vite fait et délicieux.
Pouding aux fraises Corralou

Mélange de fraises

3 tasses de fraises congelées passées sous l’eau froide pour enlever la glace sans plus on ne décongèle pas. Faire égoutter.

1 tasse d’eau froide
1 c. à soupe de jus de citron
Mélanger ensemble l’eau et le jus de citron

1tasse de sucre
2 c. à soupe de fécule de mais
Mélanger ensemble le sucre et la fécule

Dans une cocotte de 4 litres, déposez les fraises, le mélange de sucre, le mélange d’eau et brassez doucement pour mélanger.

Bol 1
Mélange sec
2 tasses de farine
2/3 tasse de sucre
4 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel

Dans un bol mélanger tous ces ingrédients secs et laissez de coté

Bol 2
Pâte à gâteau

1 œuf
4 c. à soupe d’huile de Canola
1 tasse de lait

Dans un grand bol avec une mixette électrique battre l’œuf intensément pour le rendre mousseux, ajoutez l’huile et continuez de fouettez à grande vitesse puis ajoutez le lait et battre vigoureusement pour en faire un liquide mousseux et crémeux. Ajoutez le bol 1 d’ingrédients secs. Bien racler le bol avec une spatule de caoutchouc et bien fouettez. Coulez cette pâte sur les fraises en coulez partout.

Cuire à 375.F. pendant 45 minutes.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 65379, crée le 2021-02-20 22:19:53 , Vu 317 fois
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