Pouding aux fruits à la vapeur pour mijoteuse de Jean Paré
Servir avec votre sauce préférée. Une façon simple de préparer un pouding aux fruits.
3/4 tasse (175 ml) de margarine dure (ou beurre), ramollie
3/4 tasse (175 ml) de sucre granulé
2 gros oeufs
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (ou pommes)
2 tasses (500 ml) de raisins secs
1-1/2 tasse (375 ml) de mélange de fruits glacés coupés
1 tasse (250 ml) de chapelure fine
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (2 ml) de piment de la Jamaïque moulu
3/4 c. à thé (4 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de farine tout usage
Battre en crème la margarine et le sucre dans un bol.
Incorporer les oeufs, un à la fois.
Ajouter le jus d'orange et battre le tout.
Combiner les 9 prochains ingrédients dans un autre grand bol.
Bien remuer.
Verser le mélange de jus d'orange sur les ingrédients secs.
Remuer pour humecter les ingrédients.
Verser le tout dans un moule à pouding graissé de 2 L (8 tasses).
Couvrir avec du papier d'aluminium graissé, en attachant les côtés avec une ficelle.
Déposer sur une grille dans le fond d'une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Verser de l'eau bouillante dans la mijoteuse jusqu'à mi-hauteur du moule à pouding.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant 5 heures.
Pour 16 personnes.
1 portion: 311 calories; 10,4 g de matières grasses; 397 mg de sodium; 3 g de protéines; 54 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
3/4 tasse (175 ml) de margarine dure (ou beurre), ramollie
3/4 tasse (175 ml) de sucre granulé
2 gros oeufs
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (ou pommes)
2 tasses (500 ml) de raisins secs
1-1/2 tasse (375 ml) de mélange de fruits glacés coupés
1 tasse (250 ml) de chapelure fine
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (2 ml) de piment de la Jamaïque moulu
3/4 c. à thé (4 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de farine tout usage
Battre en crème la margarine et le sucre dans un bol.
Incorporer les oeufs, un à la fois.
Ajouter le jus d'orange et battre le tout.
Combiner les 9 prochains ingrédients dans un autre grand bol.
Bien remuer.
Verser le mélange de jus d'orange sur les ingrédients secs.
Remuer pour humecter les ingrédients.
Verser le tout dans un moule à pouding graissé de 2 L (8 tasses).
Couvrir avec du papier d'aluminium graissé, en attachant les côtés avec une ficelle.
Déposer sur une grille dans le fond d'une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Verser de l'eau bouillante dans la mijoteuse jusqu'à mi-hauteur du moule à pouding.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant 5 heures.
Pour 16 personnes.
1 portion: 311 calories; 10,4 g de matières grasses; 397 mg de sodium; 3 g de protéines; 54 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
16605, publiée le
2005-12-08 à 00:00, 320 vues
