Pouding aux pêches pour mijoteuse de Jean Paré
Servir chaud avec de la crème glacée. Un gout modérement épicé.
1 tasse (250 ml) de farine tout usage
½ tasse (125 ml) de sucre granulé
¼ tasse (60 ml) de sucre brun, tassé
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) de sel
½ c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
¼ c. à thé (1 ml) de muscade moulue
2 gros oeufs, battus à la fourchette
2 c. à table (30 ml) d'huile de cuisson
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1-⅛ tasse (280 ml) de lait
14 oz (398 ml) de pêches tranchées, en conserve, égouttées et hachées
Mettre les 7 premiers ingrédients dans un bol.
Remuer.
Ajouter les oeufs, l'huile de cuisson, la vanille et le lait.
Bien mélanger.
Incorporer les pêches.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique graissée de 3,5 L (3,5 pte).
Mettre 5 essuie-tout entre le dessus de la mijoteuse et le couvercle.
Cuire à feu vif pendant environ 2 heures,ïusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Pour 6 personnes.
1 portion: 292 calories; 7,1 g de matières grasses; 282 mg de sodium; 6 g de protéines; 51 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
1 tasse (250 ml) de farine tout usage
½ tasse (125 ml) de sucre granulé
¼ tasse (60 ml) de sucre brun, tassé
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) de sel
½ c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
¼ c. à thé (1 ml) de muscade moulue
2 gros oeufs, battus à la fourchette
2 c. à table (30 ml) d'huile de cuisson
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1-⅛ tasse (280 ml) de lait
14 oz (398 ml) de pêches tranchées, en conserve, égouttées et hachées
Mettre les 7 premiers ingrédients dans un bol.
Remuer.
Ajouter les oeufs, l'huile de cuisson, la vanille et le lait.
Bien mélanger.
Incorporer les pêches.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique graissée de 3,5 L (3,5 pte).
Mettre 5 essuie-tout entre le dessus de la mijoteuse et le couvercle.
Cuire à feu vif pendant environ 2 heures,ïusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Pour 6 personnes.
1 portion: 292 calories; 7,1 g de matières grasses; 282 mg de sodium; 6 g de protéines; 51 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
16608, publiée le
2005-12-08 à 00:00, 478 vues
