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Pouding aux riz pour mijoteuse de Fatiquante

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(Old Fashioned Rice Pudding)

2 1/2 tasses de riz cuit
1 1/2 tasses de lait évaporé ou lait qui à été ébouillanté (scalded milk)
2/3 tasse cassonade ou sucre blanc
3 c. à table de beurre mou
2 c. à thé vanille
1/2 à 1 c. à thé de muscade
3 oeufs battu
1/2 à 1 tasse de raisins

Mélanger tous les ingrédients.
Placer dans la mijoteuse qui à été graissée.
Couvrir et cuire à high 2 heures ou à low 4-6 heures.
Remuer après la première heure.
Servir chaud ou froid.



Source: Fatiquante
Recette 13212, publiée le 2005-01-13 à 00:00, 874 vues

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