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Pouding aux trois fruits de Capucine

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(Source : Capucine)

1 boîte de garniture pour tarte aux cerises
1 paquet de bleuets surgelés, décongelés
1 paquet de framboises surgelées, décongelées
2 cuillères à table de fécule de maïs
2 cuillères à table de sucre
2 tasses de farine tout-usage
1/4 de tasse de sucre
1 cuillère à table de levure chimique (poudre à pâte)
3/4 de cuillère à thé de sel
1/2 tasse de beurre
1 tasse de lait

PRÉPARATION:

Dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces non graissé, mélanger la garniture pour tarte aux cerises, les bleuets, les framboises, la fécule de maïs et 2 cuillères à table de sucre. Réserver.

Mélanger ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Battre le beurre et le sucre ajouter le lait en alternant avec la farine (Très épais et élastique)

Déposer cette pâte par cuillères sur la préparation aux fruits.

Cuire au four à 375 degrés de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le pouding soit bruni et bouillonne.

Rendement de 6 à 8 portions.

Note: la garniture aux cerises peut être remplacée par une garniture aux fraises.



Source: Capucine
Recette 7815, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 190 vues

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