Pouding chômeur
Sauce:
1 ½ tasse de sirop d'érable (375 millilitres)
¾ de tasse d'eau (185 millilitres)
2 c. à thé de beurre (10 grammes)
Gâteau:
1 tasse de farine (250 grammes)
1 ½ c. à thé de poudre à pâte (7.5 grammes)
½ c. à thé de sel (2.5 grammes)
½ tasse de sucre (125 grammes)
1 c. à table de beurre (15 grammes)
1 oeuf battu
⅓ tasse de lait (85 millilitres)
1. Amener la sauce à ébullition et mettre de côté.
2. Mêler tous les ingrédients du gâteau.
3. Verser cette pâte un plat beurré de 8 pouces carrés (20 centimètres carrés).
4. Verser la sauce sur la pâte.
5. Cuire à 350°F (180°C), environ 35 minutes.