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Pouding chômeur choix 2 sauces de Tampout

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Pouding chômeur 2 SAUCES

Ingrédients

Pâte :
¼ tasse de beurre ou de margarine
⅔ tasse de sucre
2 oeufs
1 ½ tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
½ c à thé d'essence de vanille
⅔ de tasse de lait

Vous avez le choix de 2 recettes de sauce pour le pouding chômeur

Sauce # 1:
2 tasses d'eau chaude
2 tasses de cassonade
2 c à table de beurre fondu
1 c. à table de farine
ou:
Sauce # 2:
1 ½ tasse d'eau chaude
½ tasse de sirop d'érable
2 tasses de cassonade
2 c à table de beurre fondu
1 c à table de farine

Étapes

Étape 1:
Pâte: Défaire le sucre et le beurre en crème. Ajouter les oeufs battus et bien mélanger.

Étape 2:
Ajouter le reste des ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille. Battre jusqu'à mélange homogène.

Étape 3: Sauce # 1: bien mélanger la farine et la cassonade. Ajouter l'eau chaude et le beurre fondu en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux.
Sauce # 2: Ajouter le sirop d'érable à l'eau chaude et procéder comme la sauce # 1.

Étape 4:
Brasser la sauce jusqu'à ce que la cassonade soit bien dissoute, .

Étape 5:
Déposer la pâte par grosse cuillerée par-dessus la sauce et placer au four.

Étape 6:
Utiliser un plat graissé de 13 x 9 po. Cuire à 350 F environ 30 à 40 minutes, vérifier avec un cure-dent si la pâte est cuite.

Source: tampout
Recette 42034, publiée le 2010-01-02 à 12:09, 3070 vues

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