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Pouf au boeuf haché de Best

Dossiers: Boeuf haché 

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¾ livre de boeuf haché
1 ½ tasse de farine
2 c thé de poudre à pâte
½ c thé de sel
2 jaunes d'oeufs battus
1 tasse de lait
¼ tasse de carottes râpées
2 c thé d'oignons haché
2 blanc d'oeufs battus

Brunir le boeuf et égoutter.
Dans un bol mettre la farine, la poudre à pâte et le sel, bien mêler, réserver.
Préchauffer le four à 425ºF. Graisser un plat de 13 X 9X 2 pouces.
Dans un autre bol mélanger les jaunes d'oeufs battus et le lait.
Ajouter le mélange de farine, ajouter le boeuf , les carottes et l'oignons.
Incorporer à la spatule les blancs d'oeufs montés en pic durs.Mettre dans le plat et cuire 35 minutes.
Donne : 4 portions
Par : Best


Source: Best
Recette 351, publiée le 2003-05-26 à 00:00, 24 vues

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