Poulet à l'ananas (chicken balls) de Pipo12
Dossiers: Friteuse
Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Cuisine au Wok - Mets Orientaux
pour 3 personnes :
(Source : Pipo12)
Pâte pour enrober le poulet:
2 oeufs battus
1/2 tasse de farine
1 c. à table d'eau
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de fécule de maïs
1 pot de sauce à l'ananas VH
Mélanger oeufs, eau, farine, sel et fécule avec un batteur électrique.
Enrober 3/4 de lb de poulet en cubes (suprêmes) de cette pâte.
Frire dans l'huile à 375 degrés F., quelques cubes à la fois, pendant environ 5 minutes.
Égoutter.
Réchauffer la sauce à l'ananas et ajouter le poulet frit à mesure qu'il sort de la friteuse afin qu'il reste chaud.
C'est tout, et c'est divin!!
(Source : Pipo12)
Pâte pour enrober le poulet:
2 oeufs battus
1/2 tasse de farine
1 c. à table d'eau
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de fécule de maïs
1 pot de sauce à l'ananas VH
Mélanger oeufs, eau, farine, sel et fécule avec un batteur électrique.
Enrober 3/4 de lb de poulet en cubes (suprêmes) de cette pâte.
Frire dans l'huile à 375 degrés F., quelques cubes à la fois, pendant environ 5 minutes.
Égoutter.
Réchauffer la sauce à l'ananas et ajouter le poulet frit à mesure qu'il sort de la friteuse afin qu'il reste chaud.
C'est tout, et c'est divin!!
Source: Pipo12
Recette
12161, publiée le
2004-11-07 à 00:00, 3383 vues