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Poulet à l'érable sauce b.b.q. de Marmotte

Par Marmotte Aucune photo
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10 morceaux de poulet (poitrine, cuisse)
1 tasse (250 ml) de ketchup aux tomates
1 oignon haché fin
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
sel, poivre.

Placer dans un plat allant au four les morceaux de poulet, le ketchup, le sirop d'érable, le sel et le poivre.
Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four environ 2heures à 350 degrés F*
Servir avec la sauce B.B.Q. si dessous:

SAUCE B.B.Q.

1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 tasse (250 ml) de ketchup aux tomates
1 c.thé de basilic
2 c.soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge.
Quelques gouttes de tabasco.
Sel, poivre

On peut mettre tous les ingrédients de cette sauce dans un chaudron,
mijoter un peu et servir sur des ailes piquantes. (rajouter du tabasco)

Bon appétit.

très bon poulet
Source: marmotte
Recette # 32401, crée le 2008-04-11 00:00:00 , Vu 528 fois
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